Nhắc đến vùng đất Tây Ninh người ta không chỉ nhớ đến những món ăn ĐẬM VỊ từ bánh tráng phơi sương mà còn những món gia vị HOÀN HẢO như muối tôm, muối ớt. Một vùng đất đầy nắng và gió với món ăn Muối Tôm dã làm rạng danh gia vị truyền thống bao đời nay của người dân nơi đây.
Gia vị nức tiếng 4 phương- Muối Tôm Loại 2
Đã như là một thói quen đói của người dân trong nước và nước ngoài, khi đến với Tây Ninh người ta thường mua Muối Tôm Loại 2 về cho gia đình và làm quà cho bạn bè. Có thể nói muối tôm Tây Ninh đã trở thành món gia vị thơm ngon BẬC NHẤT mà không nơi đâu sánh bằng.
Để làm được món muối tôm này, người dân Tây Ninh đã sử dụng những hạt muối tinh khiết, những con tôm TƯƠI NGON được chế biến theo công thức BÍ TRUYỀN từ xa xưa.
Món ăn được làm từ những nguyên liệu TỰ NHIÊN vô cùng đơn giản nhưng việc chế biến nên món ăn ĐẶC SẢN Muối Tôm Tây Ninh này thì không hề đơn giản. Người thợ đã dành hết tâm huyết của mình để lựa chọn ra những lô muối TRẮNG MỊN nhất, những con tôm ngon nhất, những quả ớt ĐỎ MỌNG nhất. Tất cả những nguyên liệu đều được lựa chọn một cách TỈ MỈ và đòi hỏi sự HOÀN HẢO nhất.
Sau khi lựa chọn xong nguyên liệu phù hợp, những con tôm tươi ngon được đem chế biến, phơi KHÔ SĂN, những hạt muối được sơ chế SẠCH SẼ và đem rang dều trên ngọn lửa nhỏ. Cùng với bàn tay khéo léo và ĐIÊU LUYỆN của người dân dã cho “ra mắt” những sản phẩm Muối Tôm Tây Ninh ĐẬM ĐÀ, mang hương vị RIÊNG BIỆT không đâu có được.